[ 特別養護老人ホーム 川柳の里三清荘 ]

施設ブログ

からあげ作り🥣🥚🍽ばしょうユニット

今回は、管理栄養士さんお誘いのもとばしょうユニットで

からあげを作ることにしました

みなさん、作る前からワクワクされていました🍳

          それでは調理を始めていきたいと思います。

まずは、食べやすい様に鶏肉を切っていきます。

お肉の下ごしらえをしている間に

油を温めておき、揚げる準備をして時間短縮です。

 切った鶏肉に、おいしくなるように唐揚げ粉をまぶします。

そしてここから、皆さんの出番!!

 柔らかく、そして美味しくなる様に、願いを込め、祈りながら

一生懸命お肉をモミモミ👐していただきました。

しっかりお肉を揉んだところで、

最後は油でお肉を揚げて完成を目指します。

揚げるタイミングを間違えない様に・・・。

 

美味しそうなきつね色にお肉が揚がりましたよ~🍗

上手くできて皆さんも嬉しそうです。

作ったあとは、いざ実食!!🍴

今日のお昼ご飯の太平燕!!

と一緒においしくいただきました。

みなさん、とても喜ばれていました♪

次回クッキングをお楽しみに(●^o^●)