喫茶ほのぼの、本日の買い物お当番もご入居者に協力していただきました。

「♪うーさぎうさぎ　なに見て跳ねる」　今週9月29日(金)は十五夜。

喫茶ほのぼの、担当スタッフが“うさぎ”や“月”にまつわる素敵なお菓子をリサーチ。

見つけました！石川県は金沢市の和菓子屋「金澤福うさぎ」さん。

①まずは、【期間限定　秋の福うさぎ】

選べる「石川県産の栗を使用した餡」の白い福うさぎと「五郎島金時の餡」の茶色い福うさぎ。見た目も可愛らしいうえに秋らしさ満点！ちなみに五郎島金時は加賀野菜のひとつ。ほくほくした食感ときめ細やかな粉質、そして上品な甘さが特徴のようです。

②やわらかいお食事の方に【金澤うさぎプリン】

こちらは選べる3種類。紹介文によると『《五郎島金時》「五郎島金時」のペーストを使用した、さつまいもの優しい甘さが広がるプリンです。《かぼちゃ》能登の里山で育まれたかぼちゃのペーストを使用した、自然な甘さと香りがふんわりと広がる一品です。《棒茶》石川県で古くから親しまれている茎のお茶「棒茶」を使用。香り高く上品な味わいです』とこだわりの素材です。

「かわいいなあ」と懐紙と一緒に、絵のように見て楽しまれます。

「お芋と栗とどちらがよろしいですか」とお尋ねすると「栗！」と言われる方が多くいらっしゃいました。中には「どっちも」と言われ、お仲間同士で半分こして味わわれる方も。

中秋の名月によせて、目もお口も秋を満喫のお三時でした。