喫茶ほのぼの、本日のメニューは『甘酒しるこ』。

甘酒をベースに、白あん、しょうが汁ちょっぴりお塩を加え。

仕上げに彩りよい「おいり」をちらし、雪の中から春の草花が芽吹く姿をイメージしました。

ミキサーでまろやかにし、とろみもつけて温かいうちにお席までお届け。

「こりゃあ美味しいわ」「きれいななあ」

ルイボスティーがお口を爽やかに駆け抜けます。

春、待ち遠しいですね🌼