らっきょう漬けときゅうりの浅漬けを作りました。
きゅうりは薄切りに!!慣れた手つきであっという間に出来上がりました!!
きゅうりを袋に入れて、もみもみもみ~~
もみもみもみ・・・美味しくなりますように♪(^^)/
「昔は家でよく漬けていたわ~」「久しぶりに漬けるわ~」
「漬かるのが待ち遠しいわ~」「食べるのが楽しみ~」
冷蔵庫に入れて保存し、夕食にいただきました。
らっきょうも薄皮を取り除き、熱湯をかけてしっかりと水気を切り・・・
漬かるのが楽しみですね~どんな味になるかな・・・
美味しくなりますように!!
作業中も昔の話で大盛り上がりの楽しい時間になりました。