本日は岩国寿司第２弾！

ということで

前回は１,２階のご利用者様に岩国寿司を作るところを見ていただいたので

今回は３階のご利用者様に見ていただきました！

岩国寿司は山口県岩国市の郷土料理で

四角い形が特徴で酢飯と具材を層になるように重ねた華やかな押し寿司だそうです

皆さま岩国寿司についてのお話を真剣に聞かれています♪

それでは作っていきますよ～

酢飯や具材を入れた後にギューッと上から押して・・・

木枠を外していきます！

とってもきれいにできてますね！！

さっそくいただきましょう！

酢が効いてて美味しいね～と会話も楽しみながら召し上がっておられました♪