[ 特別養護老人ホーム こころ三清荘 ]

施設ブログ

2024.07.18

今月のご当地メニュー

 

 

 

本日はご当地メニューの日でした!

 

 

 

今月は群馬県です!

 

 

 

今日のメニューは

 

 

ソースカツ丼、キャベツの酢の物、呉汁、梅ゼリーでした♪

 

 

 

 

呉汁とは大豆をすりつぶして絞ったものを入れたみそ汁のことだそうです!

 

大豆を水に浸してすりつぶした汁を「ご(豆汁、豆油)」と言い

 

「ご」を入れたみそ汁なので、「呉汁」と呼ばれるようになったそうです!

 

群馬県の生産量が多いキャベツや梅もメニューに入れた献立になってました♪

 

 

 

そんな昼食を食べられているご利用者様を撮影してきました!

 

 

 

 

 

ご利用者様のたくさんの美味しそうな写真が撮れました♪