食欲の秋!!ということで
茶碗蒸しを作りました!!
卵液とダシを混ぜて~!
均等に入れて蓋をします!!
大きな蒸し器の登場です!!30分くらい蒸しました~!
料理本では15分と書いてあったんですが、
途中で何度か開けて確認するんですがなかなか固まらず。。
職員もオロオロしていると、、
皆様が「失敗して上手になるんよ」
「大丈夫!まだ早いだけよ」
と、温かく声をかけてくださり、涙涙でした!!
上手に出来ましたよ!!
やっぱり手作りすると美味しいですね~!
こちらはお茶会のご様子です!
階を越えてのお茶会です。今回は美味しい紅茶を準備させていただきました。
普段はお話し出来ないメンバーで楽しんでおられます!
季節のお花はご家族様が持ってきてくださいました!
写真を見ながらお話しをしました~。
また美味しいお茶を飲みながらお話ししましょう!