年末の話ではありません。

梅干しの話です。

赤しそを手に入れたので、

ご利用者様にお手伝いいただき茎と葉を丁寧に仕分けていただきました。

私が台所で葉を洗っている間に、

ご利用者様は歌を歌って楽しく待っていただきました。

これだけのボールにあった赤しその葉ですが、

ご利用者様に協力していただき、塩をふり、あく抜きのためもんでいると

これだけになってしまいました。

　２回のあくぬき工程を経て

全体が赤く染まるまでもう少しお預けです💛